Expertise

Forte de plus de 30 ans d’expérience, mêlant savoirs théoriques et acquis sur le terrain, notre approche œnologique nous permet d’apporter notre expertise sur l’ensemble des cépages et terroirs cultivés dans le monde. Un savoir-faire à la fois technique et sensoriel qui nous permet de composer les vins les plus justes, en fonction du terroir et des goûts du vigneron avec lequel nous collaborons étroitement.

A partir de la vigne et de ses spécificités, nous puisons dans ces compétences pour modeler, orienter, définir, structurer et concevoir une approche œnologique qui soit la plus fidèle au terroir et à la vision du vigneron. Nous proposons ainsi une collaboration unique, en vous accompagnant depuis la vigne jusqu’à la bouteille. Culture, biodynamie, analyse des sols et du végétal, protection des vignes mais aussi assemblage et vinification. Nous offrons une approche experte et globale, au plus proche de la nature et de l’esprit des terroirs.